Hoy visitamos a los equipos de EIE del IES Valle de Moreda acompañados de Judith, una joven emprendedora que ha puesto en marcha Astursabor, una empresa dedicada a la elaboración de conservas a partir de razas autóctonas (oveya xalda, gochu asturcelta y pitu de caleya) de cria propia.
Durante una hora conocimos con más detalle el origen de la idea y los pasos que ha ido dando para crear Astursabor. Judith contó con la ayuda de Valnalón a la hora de realizar el estudio de viabilidad y pronto abrirá sus puertas en una de las naves del centro de empresas.
Con Astursabor en IES Valle de Moreda
Durante una hora conocimos con más detalle el origen de la idea y los pasos que ha ido dando para crear Astursabor. Judith contó con la ayuda de Valnalón a la hora de realizar el estudio de viabilidad y pronto abrirá sus puertas en una de las naves del centro de empresas.