Cadena de Formación de Emprendedores, Valnalon Educa
Ciudad Industrial del Valle del Nalón S.A.U. C/ Hornos Altos s/n, 33930 La Felguera, Asturias. España Contenido Pie de páginaProyecto ECOFOOD
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Presentación
La huerta consta de una zona de cultivos y otra de monte, en ella la biodiversidad y la temporabilidad de nuestros productos pueden darnos un amplio abanico de posibilidades en la oferta de nuestro restaurante. Un trato directo con productores locales completaran la oferta gastronomica. El restaurante, un gastrobar donde transformaremos y comercializaremos nuestros productos. Cocina km0, formando parte del movimiento "slow food". El cliente sabra que sus productos son obtenidos con un mayor respeto por el medio ambiente, de forma sostenible y que han salido de la huerta a sus platos en un mismo dia. Frescura, calidad y ecologia en nuestros productos, son conceptos que queremos resaltar en nuestra comercializacion.
Soy Nacho Ordorica Rodriguez, alumno de produccion agroecologica de luces. Anteriormente estuve trabajando en el sector de la hosteleria durante mas de 8años, ahora quiero juntar estas 2 profesiones en un proyecto innovador. Mi proyecto empresarial es un restaurante ecologico con huerta propia.Diario
facebook
10-12-2014
ya tenemos nuestra pagina de facebook.
"El bosque comestible Comida ecologica"
idea desarrollada
10-12-2014
Ya tenemos la idea desarrollada de nuestro proyecto en el que destacamos nuestros puntos fuertes, el desarrollo de nuestra actividad y como iria creciendo nuestro proyecto.
Proyecto ECOFOOD
Centro: IES LUCES
Direccion: C/ LA RASA, LUCES, 33328, Asturias, ESPAÑA
Correo Electrónico: nachoordorica@gmail.com
Alumnos/as: 1
